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Disfrutando la comunicación en el festival de comidas internacionales
Nagaoka, intercambio entre estudiantes extranjeros y habitantes
(ver abajo tracción)
El 27 se abrió en Nagaoka el “Festival de Comidas Internacionales & Intercambio Cultural”, con el fin de profundizar el intercambio cultural con los estudiantes extranjeros probando de las diferentes exquisiteses del
Mundo.
Este evento patrocinado por la asociación civil para ayuda a los estudiantes
extranjeros, “Mutsumi-kai” (Higuchi Satoko, presidente), cumple la décima tercera
vez. Aproximadamente 400 personas asistieron al intercambio donde acerca de 100 estudiantes provenientes de 13 países de la Universidad Tecnológica de Nagaoka (NUT) elaboraron sus platos típicos.
El evento se realizó en el City Hall de Nagaoka, donde los estudiantes se dividieron por sus países provenientes y la venta de sus platos típicos se realizaron con tickets. Desde niños hasta adultos saboreaban las variadas
comidas, mientras se inquietaban por aquellos platos no tan comunes como el pollo en curry verde de
Tailandia, los bifun con carne de res de Vietnam, las tortas de Austria, entre
otros.
Por otro lado, tambien se presentaron atracciones y canciones, tal que los asistentes al evento no sólo disfrutaron de las
comidas, sino tambien de las artes tradicionales de cada país. Sunil Kumal Kanno (23 años), estudiante de la NUT en medios ambientales de aguas negras
comenta: “es muy divertido porque se puede probar platos muy variados”. Las ganancias del evento serán utilizados para la posterior ayuda a los estudiantes
extranjeros.
Niigata Nippo, 30 de Mayo de 2001 (miércoles)
(Periódico local de la prefectura Niigata)
Traducción: Midori Saito
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